Oh não!!! Mais um blog de cozinha...Mas este é meu.

Quarta-feira, 17 de Julho de 2013

Um dos meus snacks favoritos…bifana no pão. Agora só falta a bela da cerveja.

 

Bifanas no pão:

- Cebola caramelizada:

-  2 cebolas médias

- 4 estrelas de anis

- 2 cravinhos

- 1 malagueta

Refogar a cebola juntamente com os restantes ingredientes em lume médio alto até começarem a ficar acastanhadas. Reservar.

Bifanas:

- 4 bifanas de porco

-  1 colher de sopa de colorau

- 1 colher de sopa de sal

- 4 colheres de sopa de azeite

- sal e pimenta q.b.

publicado por Joaquim Caveiras às 23:56
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