Oh não!!! Mais um blog de cozinha...Mas este é meu.

Segunda-feira, 28 de Outubro de 2013

 

Mais uma receita de arroz doce em prazeres desconhecidos. Desta vez decidi brincar com a flor de carqueja que geralmente é mais utilizada para infusões ou mesmo pratos salgados. Espero que gostem, bom apetite.
- 70 Gramas de arroz carolino
- 1,5 De Leite
- 100 Gramas de açúcar
- 30 Gramas de a água
- 2 mão cheias de flor carqueja
- Sal q.b.

- Aqueça o leite e faça uma infusão com a carqueja durante 20 minutos e reserve durante 6 horas no frigorífico. 

- Coe o leite.

- Deixar o arroz abrir um pouco na fervura da água e de seguida adicione o leite (que vai ser fervido numa panela á parte, juntamente com o açúcar) em pequenas quantidades, sem deixar que o leite evapore totalmente. Deve-se mexer constantemente até estar cozido. 

 

publicado por Joaquim Caveiras às 21:14
|

mais sobre mim
pesquisar
 
Fevereiro 2014
D
S
T
Q
Q
S
S

1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
14
15

16
17
19
20
21
22

23
24
26
27
28


Últ. comentários
Uma ótima sugestão mas, não se esqueça que tem que...
Olá Joaquim,Mais uma sugestão encantadora!Kiss, Su...
Gosto imenso, ficarm muito apetitosos.Bom fim de s...
Muito obrigado pelo elogio e parabéns pela iniciat...
Gostei muito desta excelente sobremesa.Obrigada pe...
Divinal!Kiss, SusanaNota: Ver o passatempo a decor...
arquivos
Tu estivestes aqui!!!

blogs SAPO


Universidade de Aveiro